V ponedeljek 14. maja 2018, so bodoči someljeji, dijaki 3. letnika Višje šole Št. Peter, na povabilo Inštituta za mladinsko politiko, v sodelovanju z organizatorjem festival Okusi Vipavske in drugih organizacij, obiskali Vipavsko dolino.
Namen obiska je seznaniti študente z vipavskimi ponudniki vina in kulinarike ter vzpostaviti prijateljske in kulturne vezi med mladimi iz Koroške in Vipavske. Pri izvedbi obiska so poleg organizatorja festivala sodelovali tudi predstavništvo Slovenske turistične organizacije na Dunaju, Občina Vipava in Občina Ajdovščina, Slovenska gospodarska zveza iz Celovca ter organizacija mladih slovenskih vinarjev v ustanavljanju.
Dijaki so obiskali različne ustanove in se seznanili z njihovim delovanjem: Vinoteko Vipava, muzej vinogradništva ter v Vipavi Visoko šolo za vinogradništvo in vinarstvo Univerze v Novi Gorici. Kosilo so imeli v dvorcu Zemono, kjer jih je pričakal chef Tomaž Kavčič in mladi vinarji s svojimi vini, župan občine Ajdovščina in najboljši somelje Slovenije 2018 Martin Gruzovin.
Na festivalu Okusi Vipavske so predstavili svojo šolo in vino koroškega pridelovalca Hrena ter tako dopolnili predstavitev letošnjih gostov festivala avstrijskih vinogradnikov.
Obiska se je udeležil tudi podpredsednik Slovenske gospodarske zveze iz Celovca Felix Wieser.
Ponudniki iz Vipavske doline želijo svoje pridelke ponujati tudi na avstrijskem Koroškem, ker je turistično močno območje in ker med deželama že obstajajo zgodovinske vezi.
Nina Bavčar Čargo
Inštitut za mladinsko politiko
Prispevek slovenskega programa ORF.
