Nach intensiven Vorbereitungen fanden die Vorprüfungen zur Diplom- und Reifeprüfung des 4. Jahrganges vom 27. Mai – 7. Juni 2024… Mehr lesenDie HLW St. Peter verwandelte sich für zwei Wochen in einen Gourmettempel
Die Rinde ist faltig, samtig, ein leichter champingnonartiger Geruch mit geschlossenem, cremigem Teig, eine aerobe Reifung, harmonisch aromatischer Geschmack …… Mehr lesenNeue Käsekenner
„Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.“ Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832) Vom 24. 05. bis… Mehr lesenVorprüfungen des 4. Jahrganges
Der erste Teil der Prüfung bestand aus der Erstellung einer eigenen Barkarte, einer elektronischen Prüfung über das Fachwissen und aus… Mehr lesen6 neue Barkeeperinnen an der HLW St. Peter
Heute haben vier Schülerinnen und ein Schüler erfolgreich die Zertifikatsprüfung zum Käsekenner bestanden. Sie wissen über den Rohstoff Milch und… Mehr lesenUnsere frischgebackenen Käsekenner
Vom 30. 05. – 10. 06. 2022 fanden an unserer Schule für den 4. Jahrgang die Vorprüfungen statt. Heuer konnten… Mehr lesenVorprüfungen
Der erste Teil der heurigen Matura ist geschafft! Am 21. April fanden die Präsentationen der Diplomarbeiten unserer MaturantInnen statt. Wir… Mehr lesenPräsentationen der Diplomarbeiten
Die älteste Zusatzqualifikation der HLW St. Peter konnte auch Covid-19 nicht verhindern! Am Donnerstag, dem 24. 06. 2021 fanden an… Mehr lesenDrei neue Jungsommelieres und eine neue Jungbarkeeperin an der HLW St. Peter
Zu Schulbeginn konnten sich die Schülerinnen und Schüler des II. Jahrganges zur Zertifikatsausbildung der KäsekennerInnen anmelden. Zu diesem Zeitpunkt war… Mehr lesenKäsekennerprüfung
Nach intensiven Vorbereitungen fanden die Vorprüfungen zur Diplom- und Reifeprüfung des 4. Jahrganges vom 7. – 18. Juni 2021 statt.… Mehr lesenDie HLW St. Peter verwandelte sich für zwei Wochen in einen Gourmettempel