Die erste Woche, der Koch- und Servicematura
Die erste Woche, der Koch- und Servicematura liegt hinter uns. In der Küche, wo bereits auch ich, die Prüfung abgelegt… Mehr lesenDie erste Woche, der Koch- und Servicematura
Beginn der Koch- und Servicematura
Am Montag, den 4. Juni 2018 begann für den 4. Jahrgang die Koch- und Servicematura. Dabei handelt es sich um… Mehr lesenBeginn der Koch- und Servicematura
Die schriftliche Matura
Der erste Teil der Reifeprüfung, die Diplomarbeiten haben unsere MaturantInnen bereits präsentiert. Am heutigen Tag hat die schriftliche Zentralmatura begonnen.… Mehr lesenDie schriftliche Matura
Neue Jungbarkeeper
Der Jungbarkeeper ist eine zusätzliche Möglichkeit sich an unserer Schule weiterzubilden. Man lernt innerhalb von 60 Stunden wie man richtig… Mehr lesenNeue Jungbarkeeper
Prüfung der KäsekennerInnen
Ende Juni fand die Prüfung zum Käsekenner bzw. zur Käsekennerin statt. Ausgezeichneter Erfolg: Nika Jere Simona Stoilkova Manca Korpič Maks… Mehr lesenPrüfung der KäsekennerInnen
Präsentation der Diplomarbeiten
Der fünfte Jahrgang hat nun die letzten Schultage vor sich. Vor dem Schulschluss machten sie am 25. April 2017 einen… Mehr lesenPräsentation der Diplomarbeiten
10 neue Jungbarkeeperinnen und –barkeeper
Mit dem Barkeeperunterricht haben wir im Monat Oktober begonnen. Ziemlich früh lernten wir bereits die grundlegenden gebrannten und gemischten Getränke… Mehr lesen10 neue Jungbarkeeperinnen und –barkeeper
Jungsommelier
Am Mittwoch den 15.03.2017 fanden an unserer Schule die Prüfungen zum Zertifikat Jungsommelier Österreich statt. Schon eine Woche vorher hatten… Mehr lesenJungsommelier
Käsekenner-Ausbildung
Anfang des Sommersemesters begannen wir unter der Leitung von Frau Prof. Mag. Daniela Pečnik mit den Vorbereitungen zur Ausbildung zum… Mehr lesenKäsekenner-Ausbildung
Praktische Vorprüfung zur Reifeprüfung
Praktische Vorprüfung zur Reifeprüfung Endlich ist es so weit: die praktischen Vorprüfungen aus Küche und Service und somit der erste… Mehr lesenPraktische Vorprüfung zur Reifeprüfung