Neue Käsekenner
Die Rinde ist faltig, samtig, ein leichter champingnonartiger Geruch mit geschlossenem, cremigem Teig, eine aerobe Reifung, harmonisch aromatischer Geschmack …… Mehr lesenNeue Käsekenner
6 neue Barkeeperinnen an der HLW St. Peter
Der erste Teil der Prüfung bestand aus der Erstellung einer eigenen Barkarte, einer elektronischen Prüfung über das Fachwissen und aus… Mehr lesen6 neue Barkeeperinnen an der HLW St. Peter
Unsere frischgebackenen Käsekenner
Heute haben vier Schülerinnen und ein Schüler erfolgreich die Zertifikatsprüfung zum Käsekenner bestanden. Sie wissen über den Rohstoff Milch und… Mehr lesenUnsere frischgebackenen Käsekenner
Drei neue Jungsommelieres und eine neue Jungbarkeeperin an der HLW St. Peter
Die älteste Zusatzqualifikation der HLW St. Peter konnte auch Covid-19 nicht verhindern! Am Donnerstag, dem 24. 06. 2021 fanden an… Mehr lesenDrei neue Jungsommelieres und eine neue Jungbarkeeperin an der HLW St. Peter
Käsekennerprüfung
Zu Schulbeginn konnten sich die Schülerinnen und Schüler des II. Jahrganges zur Zertifikatsausbildung der KäsekennerInnen anmelden. Zu diesem Zeitpunkt war… Mehr lesenKäsekennerprüfung
6 neue Barkeeperinnen und Barkeeper an der HLW St. Peter
Der erste Teil der Prüfung bestand aus der Erstellung einer eigenen Barkarte, einer elektronischen Prüfung über das Fachwissen und aus… Mehr lesen6 neue Barkeeperinnen und Barkeeper an der HLW St. Peter
Neue Käsekennerinnen an der HLW St. Peter
Fünf Schülerinnen des III. Jahrganges konnten gerade noch rechtzeitig vor dem Lockdown ihr fachspezifisches Wissen rund um den Käse bei… Mehr lesenNeue Käsekennerinnen an der HLW St. Peter
10 neue Jungsommelieres an der HLW St. Peter
Die älteste Zusatzqualifikation der HLW St. Peter konnte auch Covid-10 nicht verhindern! Am Donnerstag den 18. 06. 2020 fanden an… Mehr lesen10 neue Jungsommelieres an der HLW St. Peter
Unsere neuen Käsekennerinnen und Käsekenner
Ende Juni, bevor sich unsere Schülerinnen und Schüler in die Ferien verabschiedeten, fand an der HLW St. Peter für 12… Mehr lesenUnsere neuen Käsekennerinnen und Käsekenner
10 neue Jungbarkeeperinnen und Jungbarkeeper
Der erste Teil der Prüfung bestand aus der Erstellung einer eigenen Barkarte, einer elektronischen Prüfung über das Fachwissen und aus… Mehr lesen10 neue Jungbarkeeperinnen und Jungbarkeeper