Reindling und Ostereier
Ostern hat viel mit verschiedenen Traditonen und Brauchtum zu tun, der auch an der HLW gepflegt wird und wir im Unterricht lernen, verschiedene Festtagsmenüs und Köstlichkeiten zuzubereiten. Mit viel Engagement geben uns die Professorinnen im Kochunterricht ihre Lieblingsrezepte für die österliche Jause preis. So finden Sie auf unserer Homepage ein Rezept für den Kärntner Reindling und die Osterpinze.
In der Schulwoche vor Ostern haben wir via Distance-Learning auch erfahren, wie man Ostereier mit Naturfarben färbt und bekamen von unseren Fachlehrerinnen die Aufgabe, das gelernte Wissen in die Praxis umzusetzen. Mit roten und braunen Zwiebelschalen und Teran-Wein erzielten wir die schönsten Ergebnisse. Hier ein paar Fotos!
