Dieses Jahr habe ich mich entschieden, Jungbarkeeper zu werden. Es war eine interessante Erfahrung für mich.
In jeder Lektion haben wir etwas Neues über die Geschichte und Bestandteile der Bar gelernt. Die Übung, an die ich mich am besten erinnere war, als wir mehr als 30 verschiedene Cocktails zubereitet haben. Die Prüfung war nicht so schwer. Ich war vorbereitet, aber die Angst war immer noch da. Für die Prüfung mussten wir die ganze Theorie und Rezepturen der Cocktails auswendig kennen und unseren eigenen Cocktail, den wir selber kreiert haben, vorstellen. Die Prüfung ist für mich sehr gut verlaufen und ich habe ein Zertifikat mit ausgezeichnetem Erfolg erhalten!
Anna Voronina, 3. Jahrgang
