Po temeljitih pripravah so učenke in učenci IV. letnika pod mentorstvom strokovnih učiteljic dipl.-ped. Marije Roblek in dipl.-ped. Andreje Amruš-Einspieler zaključili strokovno praktično izobrazbo s predhodnim zrelostnim in diplomskim izpitom.
20 kandidatk in kandidatov je dokazalo svoje strokovne kompetence na področju kuharstva in strežbenega menedžmenta.
Organizacija, koordinacija, fleksibilnost, kreativnost, vztrajnost in časovni menedžment so bile pomembne komponente tega izpita. Višja šola za gospodarske poklice se je za nekaj dni spremenila v restavracijo s petimi zvezdicami. O tem pričajo zadovoljni gostje in predvsem slike.
